上火其实属于一个中医名词,是人体阴阳失衡后出现的内热症。尤其是秋季的北方,风燥易侵袭人体,入里化热,人体难以保持平衡,而失去平衡后,最常见的情况就是上火。引起上火的因素很多,有情绪波动、受凉、伤风、食过于辛辣、贪吃肥腻之品、缺少睡眠等。而饮食失调乃引发的第一把火,也是最重要的因素。既然火气大多是吃出来的,那么,对此它就要从源头抓起,因此,上火了吃什么降火最快呢?下面小编为大家推荐各种饮食来调理你的秋季上火情况,轻松帮你赶走“秋火”、“秋燥”,帮助度过一个滋爽的秋日。
上火种类
1、肝火:头痛头晕、耳鸣、口干口苦、身体闷热、睡眠不安稳等。
2、胃火:胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、牙龈肿痛、长痘痘、大便干硬等。
3、心火:心急烦躁、面红口渴、口舌生疮、心中烦热不安、失眠等。
4、肺火:咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰、口鼻干燥等。

一、上火之清肝火
清肝火关键:怒伤肝,清肝火关键在于稳定情绪、充足睡眠,以及多吃清凉食材。
1、枸杞菊花茶
做法:取枸杞子10g,白菊花3g。将枸杞子、白菊花同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。
功效:此款花茶可降压降脂,清肝泻火,养阴明目。
2、猪肝炒木耳
原料:木耳约40克,猪肝240克。
做法:木耳浸软,切去底部硬块,再切成粗丝;猪肝洗净抹干再切成厚片,加入腌料腌约10分钟;锅烧热,放2汤匙油,爆香姜片,放入猪肝片用大火不停兜炒至熟;再放入木耳丝及葱炒匀,加少许糖、盐调味即可上碟。
功效:吃哪补哪,猪肝主治肝火旺盛。
3、贡菊茶
做法:取贡菊10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,贡菊可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等。
功效:贡菊茶能清热解毒,清肝明目.驱邪降火,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

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