在人们传统观念里，吃肉似乎等同于脂肪，或者说胖。其实不然，吃肉也可以减肥。吃肉减肥法，又称“阿金饮食减肥法”，也叫“低碳水化合物饮食法”，是美国医师RobertAtkins于20世纪70年代就曾提出的一个理论。为什么吃肉可以减肥？吃肉减肥法的原理是什么？一块来了解一下吧。
吃肉减肥法的原理
吃肉减肥法，在国际上被称为“阿金饮食减肥法”，也叫“低碳水化合物饮食法”。它通过禁止摄入淀粉质和甜食,提倡吃肉以补充蛋白质，使血液中葡萄糖减低,从而刺激身体分解脂肪,提供热量,达到燃烧脂肪、减轻体重的目的。具体表现为：所以，吃肉减肥法可以避免体内血糖升高及饮食过量，从而从侧面控制食欲达到减肥的目的。
另外，从肉、蛋、鱼和黄油等食物中能摄取大量的蛋白质，蛋白质则可以促进身体的新陈代谢，从而加速身体燃烧更多的脂肪。
吃肉减肥法大多适合水肿型肥胖
吃肉减肥法在燃烧脂肪的过程中,是血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿，所以一般减去的体重只有部分是脂肪,超过五成都是多余的水分。何谓水肿型肥胖：想知道自己是否水肿，有一个最简单的方法，即早上起床后双手握拳，如果感到手指与手指之间有肿胀感或是肌肉阻碍，那么很不幸，你今天水肿了。或者用手捏自己腰上的肉，感觉软的是水肿型肥胖，感觉硬一点是脂肪型肥胖。
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