在人们传统观念里，吃肉似乎等同于脂肪，或者说胖。其实不然，吃肉也可以减肥。吃肉减肥法，又称“阿金饮食减肥法”，也叫“低碳水化合物饮食法”，是美国医师RobertAtkins于20世纪70年代就曾提出的一个理论。为什么吃肉可以减肥？吃肉减肥法的原理是什么？一块来了解一下吧。
践行吃肉减肥法的三阶段
第一阶段（前两周）：渐渐适应期一旦达到理想体重，便可正常饮食，只要注意合理饮食，莫暴饮暴食或吃过多油腻及刺激性食物即可。
吃肉减肥法不可经常使用
若长期以纯肉食作正常饮食习惯,会令体内胆固醇过高,导致心脏或血管毛病。而人体在分解脂肪和蛋白质时会制造有害物质,大大增加肾脏和肝脏的负荷,长期进食会缺乏充足的水分,身体缺水容易带来疲劳和便秘，所以每月顶多实行一次。而且，吃肉饮食法拒绝水果和蔬菜的摄入，这个观点是违背健康饮食理论的，不宜经常使用。水果蔬菜是维生素、矿物质和纤维的重要来源，能很好地维系人体健康。另外，实行吃肉减肥法时建议每天喝2升水，可有效改善因为吃过多肉带来的身体缺水现象。
推荐新的吃肉饮食减肥法
传统的单纯吃肉减肥法并不值得特别提倡，更加健康有效的做法应是新的吃肉饮食减肥法。肉当然可以吃，但必须改变“只吃肉就对了”的观点。另外，吃肉期间要吃大量的蔬菜为身体补水。碳水化合物含量低的蔬菜有绿色蔬菜、番茄、什锦沙拉，应该多吃。
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