吃花生米会发胖吗,吃花生米会胖吗,吃花生米会长胖吗

吃花生米会发胖吗

我们之所以认为吃花生米会导致肥胖，是因为花生的热量和脂肪含量很高，一度认为想减肥就应远离花生。对于花生米的热量高，的确不可否认，可是就这样把它划为减肥天敌实在是不应该。

其实，花生对肥胖的威胁并不大，如果适量食用，吃花生米不但不会变胖，还能起到减肥的功效。这是因为花生所引起的强烈饱腹感，几乎是其他高碳水化合物食物的5倍。因此，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的摄入，从而达到减肥效果。

再者，花生本身含有多种有益的纤维素，有清除肠内垃圾的作用，因此，适量吃是不会导致肥胖的。

晚上食用过多花生米会发胖

虽说适量吃花生米可以有减肥的功效，可是，晚上还是不宜吃花生米的，尤其是吃的过量。

因为晚上是最容易造成脂肪合成的时期，如果窝在沙发里边吃花生米边看电视，非常容易导致食用花生米过多，从而造成脂肪堆积，让你变胖。

花生米要减肥熟吃为宜

花生米吃法可谓多种多样，生吃、油炸吃、煮着吃等等。油炸首先不可取，油炸花生米热量、脂肪量更高，对减肥不利；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。

由此可知，花生米煮熟吃为宜。

因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好的食用方法。