橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。最重要的是可以治咳嗽，现在尤其处在秋冬季节，咳嗽患者很多，而秋季又盛产橙子，不如用这个法子来治治咳嗽吧！
橙子治咳嗽——盐蒸橙子
原料：橙子一个，盐少许。做法：将橙子洗净并切开，在橙肉撒少许盐，可以筷子插几下，盐更容易渗透，再盖上“橙盖”，放小碗内保持橙身竖立，蒸10-15分钟（水沸开始计时），然后就可以去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）。功效：调理肺气，治疗或者缓解感冒咳嗽。
吃橙子的注意事项
1.胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。2.糖尿病患者忌食。3.一天一个即可，最多不超过5个。 4.橙子忌与槟榔同食。 5.饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。6.吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。 7.橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
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