现在正是柚子上市的季节,由于柚子味道酸甜可口,鲜嫩多汁,深受男女老少的欢迎。那么问题来了,你知道文旦和柚子的区别吗?文旦就像“苗条型”柚子,有很多人容易混淆,下面小编教你怎么区分文旦和柚子吧。
文旦和柚子的关系
文旦是柚子的一种,它们之间是从属关系。
世界有四大名柚分别是文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚,它们都是属于柚子,而文旦柚,只是其中的一种而已。另外的蜜柚、常山胡柚、四季柚等也都是非常优质的柚子品种。

文旦和柚子的区别
产地:
普通柚子品种繁多,而且还有不少杂交品种。江浙栽培较多的有:四季泡、古磉红柚,产自平阳;南港柚,产自瑞安、平阳;柚子在东南亚各国也有栽种。
文旦柚,产自玉环,而文旦柚并不多见,关西蜜柚和广西沙田柚较多一些。
外形:
普通柚子果形偏扁、偏大,肉质颗粒也比较大,果色偏黄,果皮较厚,呈黄色。
而文旦的果形上小下大,较为修长,有点像葫芦,果色绿中泛黄,果皮较薄,呈浅绿色。
口感:
普通柚子切开时有柠檬酸味,口感略带苦味。
而文旦的果肉中籽很小较少,果肉更为细嫩甘甜多汁。

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