土豆是餐桌上一年四季都不过时的宠儿,许多MM和小朋友都喜欢吃土豆。有人认为吃土豆可以减肥,可也有人会觉得土豆吃多了会发胖。究竟是怎么个情况?吃土豆会胖吗?土豆到底是减肥还是增肥呢?
推荐4款土豆减肥食谱
1、香油土豆丝
做法:将土豆切丝,用白水煮熟后捞起,把土豆丝、盐、味精、香油同方碗中,拌匀即可,用之代替晚餐,如果怕饿,可以搭配白粥。
功效:具有很好的通便排毒的作用。
2、番茄土豆泥
做法:将土豆蒸熟,按压成泥状,将番茄去皮后切小粒(或用搅拌机打成泥),与土豆泥拌匀即可,用之代替早餐,可以一边食用番茄土豆泥,一边少量饮用温水。
功效:具有很好的饱腹作用,同时对瘦腿效果也比较显著。

3、白水土豆蘸醋
做法:在锅中放适量清水,将洗净的土豆放入锅中水煮,煮至完全熟透,捞起放入盘中即可,食用时将土豆表皮撕去蘸上醋便可以直接食用,一般食用2-3个便会觉得很饱。
功效:具有很好的饱腹效果,适合大胃王减肥食用。
4、西兰土豆柠檬汤
做法:西兰花洗净切成小块,土豆去皮洗净切小块;土豆与西兰花一起放入锅中加水,再切两片柠檬片放入其中,然后用大火煮;等西兰花和土豆完全煮熟后再加入少许盐和胡椒即可出锅食用。
功效:西兰花土豆汤中的西兰花,含有抗氧化成分,多吃西兰花对排毒很有帮助,而绿色蔬菜本身又含有大量维生素,是身体能量的主要来源。另外,柠檬有助于肠胃活动,而汤具有饱腹感。

土豆当主食吃减肥不要长期吃
长期以土豆作为主要食物的做法并不十分可取。这样会食物太单调,难以获得身体所需的全部营养。因此这个方法使用最好不超过3周,以免身体适应不了。
另外在减肥过程中,要多喝水,加速新陈代谢,尽快排出身体毒素,才能美美的瘦下去。

吃土豆要注意什么
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。

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