现如今很流行吃富含纤维的粗粮,营养价值高,对身体很有好处。那么,吃粗粮可以减肥吗?还有,只吃粗粮减肥可以吗?
怎么吃粗粮减肥效果比较好
1、吃粗粮时宜多喝水
粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾,因为其比较难以消化,一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水,才能保证肠道的正常工作。吃50克粗粮要吃100毫升的水,喝水吃粗粮才能保证膳食纤维不伤害肠胃,而且没有吃惯粗粮的人不宜一次吃太多,以免引起肠胃不适,应该循序渐进的食用。
2、宜循序渐进吃粗粮
如果我们突然增加或减少粗粮额进食量,会引起肠道不适反应,对于平日里以肉食为主的人来说,为了肠道可以尽快适应,在增加粗粮进食量时,要循序渐进,不宜操之过急。

3、宜荤素搭配吃粗粮
吃粗粮并不意味着只吃粗粮,除了要顾及以及口味嗜好外,还应该考虑荤素搭配,平衡膳食,应根据个人情况进行适当的调整。
4、选择最佳减肥时间
粗粮中膳食纤维比较丰富,虽可促进肠胃蠕动,但是也不宜消化,如果单独食用粗粮最佳食用时间是中午,因为下午1到三点是小肠经起作用的时间,胃消化好,肠胃吸收比较快,而且可以补充一日所需的能量,避免晚上摄入更多食物;
如果粗粮与细粮混合煮粥烙饼,那早餐或者晚餐都可以食用,可以有效促进机体排便排毒。其中,和其他细粮混合吃的粗粮最佳是在晚餐食用。因为人体可以更好的利用粗粮中的膳食纤维来消除体内的垃圾,降血脂。

5、不可过量吃
粗粮如果每天都食用,建议每天吃30-60克,而且要与其他细粮搭配食用,一般每天摄入量不宜超过50克,一般1周吃3次粗粮就好,这样可以保证粗粮营养的吸收以及肠胃的消化。
6、与精细食物搭配
与精细食物搭配,煮粥,蒸八宝饭或者其他的营养做法,粗细搭配,营养互补,在减肥的同时不会导致机体营养不良。

哪些人不能吃粗粮减肥
吃粗粮减肥也要注意人群,比如:
1、老年人,小孩等消化功不佳者不宜食用过多粗粮。而肥胖人士如果有胃肠道疾病者,则不宜采取吃粗粮减肥,以免加重肠胃负担。
2、缺钙,铁人群:粗粮里含有植酸和食物纤维,它们结合形成沉淀,阻碍对矿物质的吸收,影响肠道内矿物质的代谢平衡。
3、患消化系统疾病的人群:如果患有肝硬化,食管静脉曲张或肠胃溃疡,进食大量的粗粮易引起静脉破裂出血或溃疡出血。
4、免疫力低下人群:如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪利用率吧降低,造成骨骼,心脏等脏器功能受损,降低人体免疫力。

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