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低卡食材3：黄瓜 15大卡/100g

黄瓜富含多种维生素，能抗衰老;黄瓜含有的黄瓜酶能促进新陈代谢，丙醇二酸能抑制脂肪产生，纤维素能促进人体肠胃蠕动降低胆固醇。营养价值高的黄瓜清香脆甜，很适合代替一些高热量水果食用。

黄瓜减肥小贴士：

黄瓜当水果吃的时候，不宜多吃，每天约100克最佳。烹饪黄瓜不宜温度太高，黄瓜的尾部积聚了较多可以抗癌的苦味素，所以不应该把黄瓜尾部全部切掉。

黄瓜减肥食谱：

黄瓜炒鸡蛋

食材：黄瓜200克，鸡蛋3个，小葱10克。

做法：

1.将小葱洗净，切成小段。黄瓜洗净，切片备用。

2.鸡蛋打入碗中，打散后放入小葱，搅拌均匀。

3.锅内加油烧热，倒入鸡蛋液，待鸡蛋稍微成型的时候，用锅铲搅成小块。

4.将鸡蛋块盛出备用，然后直接将黄瓜片倒入锅中翻炒。

5.黄瓜快熟时，放入盐，鸡蛋块，翻炒均匀即可。

低卡食材4：绿豆芽 18大卡/100g

绿豆芽热量低还能清热解暑，清爽的口感很适合在夏季食用。绿豆芽富含维生素C和核黄素，还能有效治疗口腔溃疡。

绿豆芽减肥小贴士：

绿豆芽性寒，配上姜丝就能中和寒性。

绿豆芽减肥食谱：

清炒绿豆芽

食材：绿豆芽250克，大蒜头，生姜，葱适量。

做法：

1.绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，捞出用凉水过凉，沥干水分，备用。

2.葱洗净切断，大蒜拍碎。生姜洗净切丝。

3.炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下大蒜、姜丝、葱段爆香。

4.然后放入绿豆芽，快速炒热，即可出锅。