早餐是三餐中必须要吃的,可不少年轻人都忽略了,对于孕妇妈妈来说是绝对不能忽略的,那么孕妇早餐吃什么好呢,小编整理了六款适合孕妇吃的早餐食谱,下面跟随小编一起来看看吧~
孕妇早餐之排骨海带面
材料:排骨150克、发好海带100克、杂面条100克、姜、食盐适量。
做法:
1、排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。
2、海带泡发后,洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
3、排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。
说明:排骨营养价值高,含钙量高,海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生,对于胎儿骨骼,内脏、大脑发育均有好处,孕妇可经常食用。

孕妇早餐之山药蛋黄粥
材料:生山药30克、熟鸡蛋黄3枚。
做法:
1、将山药切块,研成细粉,用凉沸水调成山药浆。然后再将山药浆倒入锅内,置文火上。
2、不断用筷子搅拌,煮2~3沸,加入鸡蛋黄,继续煮熟即成。每日2次,空腹温热服。
说明:健脾和中,固肠止泻。适用于孕中期脾气不足,久泄不止,乏力少气等症。

孕妇早餐之鸡肝小米粥
材料:鸡肝1~2具、小米100克、豆豉、生姜、盐适量。
做法:
1、将鸡肝洗净,切片或块。先煮小米,加入豆豉及生姜,后入鸡肝。
2、将熟时放入盐、味精等调味品,稍煮即成。每日分2次服,温热食。
说明:此粥补肝养血,和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

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