从古时候就流传的“糖炒栗子”到现在还是很受人喜爱。因为栗子即板栗,肉质软糯,营养丰富,无论是当零食还是当主食都是很好的选择。那么又贪吃又得忌口的孕妇们能吃吗,孕妇可以吃板栗吗,下面就跟着小编一起来了解一下吧!
栗子鸡汤
材料:去皮栗子12粒、鸡腿1只。
做法:
1. 鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。
2. 栗子浸泡热水去除皮膜。
3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可。
功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

板栗排骨汤
材料:鲜板栗250克,排骨500克,胡萝卜1根,盐。
做法:
1.板栗在沸水中煮5分钟左右,去壳去膜。
2.排骨放入沸水中过一遍,捞起,洗干净。
3.胡萝卜削皮,清洗干净,切块。
4.将准备好的所有材料放入锅中,加水盖过材料,用大火煮开,转小火继续煮30分钟,加盐调味即可。
功效:板栗具有养胃健脾,补肾强筋的作用,与具有补血益气,强健筋骨的排骨和具有补肝明目、润肠通便的胡萝卜相配,补而不腻,能缓解孕妈妈的不适症状。

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