明目的食物有哪些？人总说眼睛是人类对外的窗户，所以一定要保护好。而现在不管是工作族还是学习一族，很多人都甚少关注眼睛的健康，只知道看不清楚了就配个眼镜，殊不知，多吃些明目的食物，也对我们的眼睛有帮助的。
明目的饮食原则
多吃含维生素A多的食物
如牛肝、羊肝、猪肝等。这类食物能维持眼角膜正常营养需要，不使角膜干燥和退化，还能增强眼睛在黑暗中看物的能力。
多喝决明子茶
平常用炒熟的决明子冲水喝，能清肝明目，缓解眼睛疲劳。但是决明子茶不适合脾胃虚弱的人长期服用。
多吃乳制品、豆类、豆制品
这类食物富含维生素B1，能提高视神经的功能，消除眼肌疲劳。比较好的是豆浆、牛奶，容易消化吸收。
多喝菊花枸杞茶
菊花配枸杞，不仅能败火、抗疲劳，还能明目，缓解眼睛因长时间上网、看书引发的眼睛干涩等不适。
多吃富含维生素C的水果
如刺梨、草莓、弥猴桃、柠檬、橙子等，能防止眼睛老化，让眼睛更加明亮。
多吃贝类食物
如虾、牡蛎、蛤子、扇贝等这类食物富含牛磺酸，能防止视力下降、明目。但是贝类食物寒凉，脾胃虚弱的人不要多吃。吃的时候要做熟了，不要半生不熟的吃，坏掉、变质的也不要吃，以免拉肚子。
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