由于进入秋季,昼夜温差大,老年人总是很容易感冒咳嗽,这是因为他们的身体抵抗力随着年龄的增长而下降,可以选择饮食疗法,缓解咳嗽症状。但是,由于引起咳嗽的原因不同,可以食用的食物和禁忌也不同,下面就根据不同的咳嗽类型,介绍具体的饮食疗法。
一、风寒咳嗽
症状:老人感受风寒后,咳嗽较急,痰色白清稀,流清涕,鼻塞,打喷嚏,头痛,怕冷,口不渴。
食宜:辛味温性的食品,如生姜、大蒜、豆豉、橘子、羊肉等。
食忌:各种冰冷食物,寒凉的瓜果,如西瓜、梨、香蕉、猕猴桃等;酸性的食物,如酸白菜、泡菜、山楂、乌梅、酸橘等;涩味的食品,如白果、藕、海棠、石榴等。
食疗方:
生姜蜂蜜茶
材料:生姜10克,蜂蜜一匙。
做法:
1.生姜洗净切丝,放人杯内,用沸水冲泡。
2.加盖浸泡5分钟,再调入蜂蜜1匙即可。
食法:代茶饮用,每日2次。
功效:润肺止咳、化痰解毒、散寒解表,可缓解咳嗽。
冰糖蒸大蒜
材料:大蒜3瓣,冰糖适量。
做法:
1.将大蒜去皮,拍碎,放入碗中,加入半碗水和适量冰糖。
2.把碗加盖放人锅内蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。
食法:吃蒜喝汤,每日1次。
功效:生津,润肺止咳,杀菌解毒。对肺燥咳嗽、干咳无痰、都有很好的辅助治疗作用。

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