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绿叶蔬菜

蔬菜是公认的最理想的减肥食物，它们都含有大量的纤维素，能帮助你增加饱腹感的同时还能消除秘，而它的低卡也是能让你饱腹不发胖的重要因素之一。当然，吃蔬菜减肥时要选择健康低脂的烹调方式哦!

tips：如果以油炸、炒、煎等烹调方式而不是蒸煮方式加热蔬菜，那么即使只吃菜，还是会长胖。

推荐蒸煮法：先滴一点油将菜梗拌炒出香气，再放入叶子部份，加水并盖上锅盖蒸煮；蒸煮同样清爽、不油腻，还比汆烫能保留较多营养素。这次食谱中，也加入了蒸煮及用微波炉煮蔬菜的方法，下次晚餐不妨换个方式，一样是热量低又好吃的蔬菜料理。

苹果

苹果所含的大量纤维素能帮助你增加饱足感，从而减少你对其他热量的摄取，是控制食欲的佳品。另外，苹果还含有大量能帮助你加快新陈代谢和脂肪燃烧的独特果酸，有助减少体内的脂肪堆积，是快速减肥的最佳选择。

苹果减肥食谱推荐苹果玉米汤

材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块

做法：鸡腿去掉皮下脂肪，把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出；苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入锅；大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以了，喝的时候再调味。