对于坐月子的妈妈们来说,饮食是很重要的一个版块,那么到底冬季坐月子吃什么好呢,相信不少妈妈会有如此疑问,小编整理了五大冬季坐月子食谱,一定不能错过哦,下面跟随小编一起来看看吧~
冬季坐月子食谱之玉兰猪肝汤
原料:猪肝300克,青笋50克,玉兰片100克,高汤、黄酒、盐、鸡精、香葱末各适量。
制作:
1.先将猪肝洗净、去除杂筋,切成片,用盐水洗去血沫,在沸水里焯一下,捞出沥干。
2.玉兰片洗净、切片,放在清水里浸泡,青笋洗净切片备用。
3.沙锅里放入高汤,大火烧开后放入玉兰片、青笋片、黄酒,开锅后撇去浮沫。
4.下入猪肝片,快速用筷子打散,加入适量的盐、鸡精,再撒上香葱末即可。
功效:有补肝、明目、养血的作用。

冬季坐月子食谱之阿胶猪肉煲
原料: 瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料
制作:
1.猪肉洗净,切成小块。锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。
2.猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。
功效:对产妇补血补钙有较好效果。

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