秋冬季节正是吃荸荠的好时节，可能有人不对荸荠两字比较陌生，但对马蹄应该较熟悉，荸荠又叫马蹄，荸荠又甜又爽口，不少孕妈妈都喜欢吃，那么孕妇能吃荸荠吗，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
孕妇吃荸荠推荐食谱
荸荠炒黑木耳
材料：荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖。
做法：
1.荸荠去皮切成片，干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起)。蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段。
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末慢慢爆香。放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
3.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后起锅即可。
甘蔗荸荠煲排汤
材料：排骨300公克，甘蔗100公克，荸荠6粒，红枣5粒，水1500cc，盐少许。
做法：
1.排骨入沸水汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。荸荠去皮、洗净后切片，备用。甘蔗切小段后，再切成小块状，备用。
2.取一砂锅，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸后转小火，再加入红枣、作法2的荸荠、作法3的甘蔗块，煮至沸腾。
3.转小火再续煮约1小时，加入盐调味即可。
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