韭菜是一种很有常见的蔬菜，做法也多种多样，味美又营养，深受广大人群的喜爱。那么饮食较敏感的孕妇能吃韭菜吗，对此疑问，答案一直以来都饱受争议。虽然孕妇饮食是要慎重，但也不需太娇贵，到底孕妇能吃韭菜吗，下面真相由小编为大家揭开~
韭菜炒豆芽
材料：黄豆芽420g、韭菜100g、猪肉200g。
做法：
1.准备好黄豆芽和韭菜。猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀;韭菜洗净、切段;黄豆芽洗净备用。
2.锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。
3.锅中油热，下韭菜梗翻炒。加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀.
4.再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。倒进肉丝，加入胡椒，炒匀;调好味盛入盘中即可。
功效：有利于缓解孕妇便秘。
韭菜鸡蛋锅贴
材料：面粉50克，鸡蛋30克，韭菜40克。盐、香油各适量。
做法：
1.面粉放入盆内，加温水适量，和成面团，揉匀揉透，放置15分钟;
2.搓长条，揪剂子，擀成皮。鸡蛋打入碗中，搅散。韭菜择洗干净，切末。
3.锅置火上，注油烧热，下入鸡蛋炒熟，放入盆内，加上韭菜、盐、香油，搅拌成馅。皮包馅，捏成饺子形状。
4.平锅置火上，注油烧热，将锅贴紧排锅内，稍煎，淋水适量，加盖，煎熟，铲出即可食用。
功效：可提高孕后期妇女的免疫力，并可促进钙的吸收。
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