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适合孕妇吃的3款火龙果食谱

凉拌山药火龙果

材料：山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个；芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙。

做法：

1、山药洗净，削皮，泡醋搓洗去黏液，切丝后，下沸水中汆烫后，捞出沥水备用。

2、火龙果去皮，用半匙盐水洗净，切块；蒜头用压泥器压泥；柿子椒切斜片备用。

3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀，加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀，入冰箱腌渍10分钟即可。

温馨提示：炸的时间不宜过长，油温也不宜过高。

贵妃蚌炒火龙果

材料：贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克；盐3克、鸡精2克。

做法：

1、贵妃蚌取肉清洗干净后，用盐、味精腌制3-4分钟。

2、火龙果剥去壳取肉，切成块，果壳洗净留用。

3、炒锅上火，油烧热，放入腌过的贵妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龙果肉轻炒，盛入火龙果壳里。

火龙果燕麦粥

材料：燕麦1/4杯，水3/4杯，牛奶1/4杯，紫心火龙果一个，冻香蕉半根，其他水果适量，甜味剂适量。

做法：

1、燕麦和水一起煮熟。    

2、然后添加牛奶，爱吃甜点加一点甜味剂。    

3、放入半个火龙果，半根香蕉再和牛奶燕麦一起煮。    

4、其他水果，剩下的火龙果切好，放上去即可。