杨梅是一种常绿乔木,除了有食用价值,还有较高的药用价值,生长在中国的贵州、广西广东等多个地区,味道甘酸,有生津止渴的作用。那么孕妇能吃杨梅吗?下面小编为你解答!
推荐孕妇杨梅食谱
杨梅丸子
材料:猪肉、鸡蛋两个、面包屑80克、杨梅汁200克、醋两汤匙、白糖4汤匙,香油、生粉
方法:
步骤一,猪腿肉剁成肉泥,放在碗内将鸡蛋打散放入,加入盐,倒入水拌均匀,加入面包屑搅拌成馅。
步骤二,将锅烧热,下油至五成熟,将肉馅捏成杨梅大小的圆球,滚上面包屑,下过炸成金黄色,倒入漏勺沥干。
步骤三,锅内放入适量的水,先后加入糖、醋、杨梅汁,在水中融化成汁液,再用生粉勾芡,倒入肉丸子倒入其中,翻炒后,淋上香油即可。
杨梅汁
材料:杨梅500克、白糖100克
方法:
步骤一,将杨梅洗干净沥干,放置在空碗中
步骤二,加入白糖腌制1到2天,直到出汁
步骤三,将其倒入锅中,用小火煮沸,晾凉后倒入干净的瓶子后,放入冰箱中。
杨梅汤
材料:鲜杨梅200克,白糖2汤匙,贡菊2朵,蜂蜜半汤匙
方法:
步骤一,现将杨梅洗干净,用淡盐水泡制5分钟,如此能将杨梅内的小虫子泡出来。
步骤二,沥干杨梅水分,用白糖腌制10分钟,直到出现红色的果汁。
步骤三,锅内放入水煮开,然后放入杨梅用大火煮开一分钟,锅内加入白糖,改成小火炖煮8到10分钟。
步骤四,加入贡菊,中火煮沸30秒钟,关火后等汤变温后,克放入一点原味蜂蜜调味。

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