养胃汤的做法都有什么？常食健脾养胃的食物，与补益脾胃的中草药配制成药膳效果更佳。这才有了汤的出现，下面就为大家介绍养胃汤的做法。
养胃汤——紫菜南瓜汤
材料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加入佐料调匀即成。功效：此汤具有护肝补肾强体之功效。然南瓜性温，胃热炽盛者少食。
养胃汤——木瓜鲩鱼尾汤
材料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。做法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。补气健脾养胃。
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