粥是我国的传统美食文化,无论何时都能喝粥,没有什么避讳,尤其生病时,不能吃东西但是可以喝粥,因为它容易消化,味道也好,还不会饿肚子。那么养胃粥可以怎么做呢?
养胃粥——板栗核桃粥
材料:板栗、核桃仁各50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。做法:将板栗剥壳后切粒,核桃仁切粒,大米淘洗干净,备用。锅置火上,注入适量清水,用大火烧开,下入淘净的大米,改用中火烧约10分钟。取紫沙锅,将汤锅里的大米倒入,用小火煲至米花开,然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡精推匀即可。功效:对怀孕初期因脾肾不足所致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频数等症有很好的食疗作用。
养胃粥——神曲陈皮粥
材料:神曲15克,陈皮10克,大米50克。做法:将神曲、陈皮研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5-10分钟后,水煎取汁。加大米煮为稀粥,每日1次,连续吃3-5天。功效:可健脾胃、助消化,适用于消化不良,食积难消。

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