秋冬适合吃梨子，可是，水果虽营虽然丰富，但保质期很短，一般都只能放几天，有的甚至一两天就会变质，但是有很多人看到水果烂了又舍不得扔，就只是把烂掉的部分切掉，然后吃剩下的部分。这样的做法对不对，如果梨烂了一点，把烂掉的部分切掉还能不能吃？
吃烂梨子丧命的事例
台湾曾发生一件因咬了一口受镰刀菌污染的梨子，而差点丧命的案例。一位民众到果园摘梨子，发现一颗烂一半的梨子，他只是咬一口没有烂的部分，几个钟头后就开始出现呕吐、呼吸急促的症状，送医急救检查发现，是感染霉菌中的镰刀菌而造成急性肺水肿。
所以，千万不能轻忽其严重性，最好还是一发霉就丢掉， 别为了省一点钱而伤害自己的身体。
梨子怎么保存保鲜
可以将鲜梨2~3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
梨子放冰箱放多久合适
一般3至5天。
水果越新鲜越好，时间长了，其中的水分会流失，营养会下降，还有可能受到细菌的污染，如果放在冰箱保存，一般能够保存3~5天，时间再长会发生变质，不宜再吃了，新鲜的水果还是尽快食用最好，如果发现梨子已经变质变味了，就不宜再食用了。
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