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煮饭时加什么好吃,煮饭的时候放点什么,煮饭加什么香

2016-09-04 21:43:27 来源:玉人妆女性网

米饭是我们主食中的重点,尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活,加些别的东西进去,米饭会更好吃哦,到底煮饭的时候放点什么,煮饭时加什么好吃呢,下面跟随小编一起来详细了解了解吧~

解决关于米饭的疑难杂症煮

  1、加酒煮夹生饭

  如果煮出的米饭夹生,可以先用铲子将饭铲散,然后在饭里加入2汤勺米酒、白酒或黄酒,用小火煮一会儿,饭就熟透了。

  2、加食盐蒸剩饭

  剩饭重新蒸后味道和口感都不如新煮的米饭,如果在重新蒸时,往剩饭中倒入少量盐水,蒸出的剩饭香味浓郁、口感细腻。

  3、加酒炒米饭

  炒饭时,在锅中倒入一点点酒(白酒、黄酒和米酒都可以),可以使炒出的米饭粒粒松散,又香又可口。

  4、加葱去糊味

  米饭不小心煮糊了,可以在米饭中插一根葱,盖好锅盖焖一会儿,再打开时糊味就没有了。

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