姑娘果又叫做锦灯笼，虽是一种野生水果，但营养价值非常高，人体所需的多种维生素，特别是维生素B的含量特别高。那么姑娘果的功效与作用有哪些呢，下面跟随小编一起来详细了解了解吧~
姑娘果推荐食谱
糖渍姑娘果
材料：姑娘果(灯笼果)250克，冰糖20克，白糖25克。
做法：
1、姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖，上层也码放均匀撒上白糖。
2、密封容器后放入冰箱腌制2-3天，腌制3天后的浆果半透明状态。
3、腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
4、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火，煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
五彩炒肉丁
材料：姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克，里脊肉100克，调料适量。
做法：
1、姑娘果切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。
2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。
3、肉丁过油，倒入滤斗中去油。
4、武火烧锅，汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可。
姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。
姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。
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