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毒蘑菇有哪些特征,毒蘑菇怎么分辨,毒蘑菇的特征

2016-07-28 17:40:04 来源:玉人妆女性网

近期有这么一则新闻,爷爷奶奶舍不得吃,把大半碗蘑菇汤留给了孙子,结果7岁男孩因此中毒。武汉市儿童医院专家打飞的赴恩施施救,却仍没能救回可怜的男孩。夏季气温、湿度,都适宜蘑菇的生长,尤其是住在偏远山区的村民,对毒蘑菇更应引起重视。毒蘑菇中所含的毒素会严重影响人体肠胃、神经、各脏器的正常运行,一旦误食毒蘑菇会出现恶心、呕吐、腹泻的情况,严重者会出现神经错乱,引起死亡。那么,毒蘑菇有哪些特征?怎么分辨呢?

闻气味

无毒蘑菇有特殊香味,而有毒蘑菇会有怪异味,如辛辣、酸涩、恶腥等味。

用葱擦试

在采摘野蘑菇时,可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,证明有毒,反之不变色则无毒。

大蒜等煮试

在煮野蘑菇时,放几根灯芯草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯芯草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。

汁液化学鉴别

更科学有效的鉴别法是,取采集或买回的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。

图说天下

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