炎炎夏日，煮上一锅清甜的绿豆汤，加入冰糖放凉或冰镇后喝上一大杯清爽解暑，心情惬意。绿豆汤一直是我们传统的夏季清热解暑的一种本土饮品。那么，绿豆汤怎么做好喝？下面就教大家如此好喝的绿豆饮品的做法。
绿豆汤的其他食谱做法
一、薏仁绿豆
原料：绿豆，薏仁米，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条，白糖，糖水莲子，金丝蜜枣，糖桂花，玫瑰花。
做法：
1、先将绿豆拣净，然后用水淘净放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。
2、然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。
3、最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
二、百合绿豆
原料：百合、绿豆、白糖
做法：
1、绿豆去掉杂质洗净。
2、百合剥开洗净。
3、绿豆放入锅中，加入500克清水烧开。
4、转用小火煮至绿豆开花，放入百合，继续煮。
5、到绿豆及百合熟烂时，放入白糖，待糖化开，盛入汤碗即可。
三、薄荷绿豆
原料：薄荷干、绿豆
做法：
1、绿豆放入清水500克煮好。
2、薄荷干用水冲洗，加水约1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。
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