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玉米可以生吃吗,玉米生吃可以吗,玉米生吃好还是熟吃好

2016-07-13 13:38:23 来源:玉人妆女性网

夏季正是玉米上市的季节,而玉米作为四大主粮之一,在中国的餐桌上扮演着重要的角色。它可以煮着吃,也可以磨成粉熬粥吃。那么,玉米可以生吃吗?玉米生吃好还是熟吃好?

科学熟吃玉米的三种方法

1、玉米饼。将蒜粉、黑胡椒、芹菜等掺在玉米面中,用西红柿汤调和,据说可以降低胆固醇。

2、玉米粥。

3、用玉米粒做成羹汤、沙拉,既美味又有营养。

食用玉米的禁忌

1、变质玉米可致癌,玉米容易被黄曲霉菌污染,而黄曲霉菌产生强致癌物黄曲霉毒素,所以玉米应保存在干燥、通风处,霉烂、变质的玉米不可食用。

2、吃玉米时应注意嚼烂,以助消化。腹泻、胃塞胀满、胃肠功能不良者一次不可多吃。

标签:玉米

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