牛油果，也叫鳄梨或油梨，是一种著名的热带水果，主要产于美国、智利及新西兰，有“森林黄油”美称，吉尼斯世界纪录甚至把牛油果评为最有营养的水果。那么，牛油果的营养价值有哪些？还有，吃牛油果会有哪些好处或功效？
牛油果的宜忌人群
1、牛油果的适宜人群：
怀孕期，孕妇，乳母，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女。
健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质。
2、牛油果的不适人群：
脑炎，中风，消化系统疾病，泌尿系统疾病，传染性疾病。
乳母，婴儿，幼儿，久病体虚人群。
气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质。
吃牛油果的注意事项
1、牛油果一定要新鲜开新鲜吃，不能久放，不然很快就会氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用了。
2、牛油果营养价值虽然高，但也不可无节制多吃，男性一天最多吃一个，女性吃半个足以。牛油果是水果中能量最高的一种，脂肪含量约15%，比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量，能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
3、牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。
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