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枸杞子的食谱推荐

枸杞每天剂量：一般来说，健康的成年人每天吃20克的枸杞比较合适，假如想达到到治疗的效果，每天最好吃30克。

1.枸杞河鳗汤

材料：河鳗(白鳝) 500克，排骨600克，枸杞3克，虾米3克，生姜1片，葱2根，调味品适量。

做法：

1.将河鳗宰杀，洗净，切成段，排骨洗净，剁成段。

2.河鳗和排骨一起用沸水去血秽后，把排骨放在炖盅底，鳗鱼放于其上。

3.加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。

功效：滋补强壮，有补肾壮阳的作用。　

2.枸杞炖羊肉

材料：羊肉(后腿)1000克，枸杞子20克，清汤2000克，姜8克，大葱5克，调味品适量。

做法：

1.将羊肉洗净，放入沸水锅内煮透。

2.捞出羊肉，入冷水中洗去血沫，切成肉块，生姜切片，葱切段。

3.油锅烧热后放入羊肉和姜片煸炒，加入料酒炝锅。

4.炒透后将羊肉和姜片倒入砂锅内，放入枸杞子、清汤和适量食盐、葱段，用武火煮沸，撇去浮沫。

5.盖上锅盖，用文火炖煮，直至煮烂即可。

功效：枸杞、羊肉都是补肾之佳品。枸杞炖羊肉具有益精明目，补肾温中的功效，它适用于脾肾亏虚，性欲减退，阳萎早泄的患者，年老体弱者也可食用。

3.枸杞菊花茶

材料：枸杞子、菊花各10克。

做法：

1.将菊花、枸杞洗净。

2.放入茶壶内,加入适量沸水, 闷10分钟后即可饮用。

功效：枸杞菊花茶特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。有利于清肝明目、降脂降压、缓解眼睛干涩以及视力疲劳。