秋季养生汤谱,秋季养生汤煲汤食谱,秋季养生喝什么汤

四、莲藕排骨汤

原料：猪排骨500g、莲藕400g，葱、姜、调味品适量。

做法：

1、排骨洗净，砍成3厘米长的节。

2、去掉莲藕表面的粗皮，洗净切成块，姜洗净切成两半。

3、锅内放适量水，加入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

4、锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

5、莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

功效：藕味甘、性寒，入心、脾、胃经，具有清热、生津、凉血、补脾、开胃、止泻的功效。秋令时节，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血的功效。　

五、黄豆猪肚排骨鸡爪汤

原料：鸡爪、猪肚、排骨各100克，黄豆50克，红枣10克，盐6克，鸡精5克。

做法：

1、鸡爪洗净，猪肚洗净，剪开、切片，排骨洗净，切段。

1、将它们全部放入沸水锅中汆水。

2、黄豆、红枣洗净，浸泡几分钟。

3、锅中注水，烧沸后放入鸡爪、猪肚、排骨、黄豆、红枣小火炖2小时后，调入盐、鸡精即可。

功效：鸡爪味甘，性平，营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。黄豆和鸡爪均含有丰富的钙质及胶原蛋白,有祛风湿、通经络的功效。　

六、红白果仁汤

原料：红枣20克，薏仁20克、白果15克、桂圆肉10克，冰糖适量。

做法：

1.将白果去皮，红枣、薏仁洗净。

2.将红枣、薏仁、白果、桂圆肉都放入锅内同煮40分钟。

3.再加入去壳的熟鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量冰糖即可。

功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃的功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。