“维生素C能美白”，这或许是你再很多地方都曾见过的美白窍门。我们今天从维生素C的特性来分析每天吃VC能不能美白。其实，美白不是一朝一夕的事情，任何有效的美白手段都离不开平时的防护工作。吃维生素C可以美白吗？一起来看看。
维生素C不能与三类食品同吃
猪羊牛肝脏
猪肝、羊肝、牛肝，这几种动物肝脏含有铜离子，如果与维生素C同时食用，动物肝脏中的铜可使维生素C失去原有的还原黑色素能力，降低维生素V的活性，让VC失去美白的效果。
乳制品
维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。乳制品中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用，一是VC失去美白的作用，二是达不到补充维生素的目的。
贝类水产食物
贝壳类食物，含有较多的5价砷化物，果在食用这些砷含量高的水产品的同时，服用大量的维生素C，两者相互作用的结果，可使5价砷转变为3价的砷。这种物质很容易转化为我们常说的砒霜。因此，每天吃维生素C就要避免吃到贝壳类的食物。
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